韓国料理教室
料理研究家島本美由紀先生
http://shimamotomiyuki.com/index.html
６月のLesson
■キムチのキンパッ
■鶏と大根のスープ
■きゅうりのあえもの
■チャプチェ
<胡瓜のあえもの>
▲かんたんに美味しいナムル。胡瓜を叩き割ることで味がしみこんで美味しい。
お口直しにもってこいのナムル。今後我が家にも登場しそうですｗ
<鶏と大根のスープ>
▲簡単なのに～そう感じないスタミナスープ！なんだかとても元気になりそうな感じがしました。
にんにくも入り体もポカポカ。コラーゲンたっぷり！すばらしい！！（笑
大変美味しゅうございました。。。。
<キムチのキンパッ>
▲「キンパッは一口で！」と美由紀先生。
全ての味を味わいながら頂く韓国の太巻きキンパッ。これ大好き！相当美味しかった･･（笑
<チャプチェ>
▲こちらも大大大好きな～「チェプチェ」。某デパートの惣菜屋さんでよく買っていました。
こんなに美味しく出来るなんて。。。
しっかし、こちらのチャプチェ。勝手な想像で「野菜炒め＝簡単」と思っていましたが大間違い。
「一つ一つ素材を別に炒めあとから和える」 ･･･ものすごい手間がかかる（笑
しかーし、手間をかけた分、素晴らしく美味しく出来ます！！
※本日お家で作ってみました。とっても上手に出来ました！これならもう某デパートに買いに行かなくて
いいなっ（爆
大満足の韓国料理教室！！！！！
ごちそうさまでした