FORTNUM&MASON
http://www.fortnumandmason.co.jp/index.html
英国王室御用達、高級食品ブランド。
去年2007年で300周年を迎えたそうです･･･ 老舗中の老舗ですね。
<枝豆のフォカッチャ>
▲枝豆にはチーズが絡めてあり中にはマヨネーズのような酸味とコク。
生地はフォカッチャというよりピザのようでしたｗ 美味しかったです。
<スコーン２種 ㊨プレーン ㊧チョコ>
▲スターバックスのような外側サクサク中しっとり、ではなく全体的にしっとり系。
イギリスの人はこんな御上品なものを召し上がっているのか～。。。。ステキ！
<パンプキン>
▲ ふわっふわのパンプキンパン。中に餡でも入っているのかと思いきや、、、
どこを探しても餡は見つからず。（笑 シンプルなパンでした。
<ガーリックバケット>
▲ここぞとばかりにガーリック。一瞬「高菜パン」かと思いましたが、しっかり洋風。
ガーリックのいい香りがギューと詰まったようなガッチガチのパンでした。顎を使うパンが
お好きな方は是非！（笑
<ポモドーロ>
▲ドライトマトのパン。手の中におさまる程度の大きさです。
トマト原型のものは入っていないものの風味がとてもよくしっとりやわらか。イギリスのパンは
柔らかくてどれも紅茶に合いそう・・・
うまく考えられているんですね。さすが300年。（笑
大変上品な時間を過ごすことができました。ありがとうございます♪