おはようございます(^^)
この冬1番の寒波襲来とのことですが
古民家の朝は室温－2℃
水道と給湯器、バナナまで凍って
冬の厳しさを実感しています
以前、水道管が破裂したことがあったそうで
水道管に凍結防止のヒーターが付いているのですが
今回は役に立たなかったようで(*_*)
北海道に住んでいた方と知り合ったのですが
あちらは冷えると－30℃とういう日もあるそうです
外に出るとまつ毛が一瞬で凍って
目が開かなくなるとか｡｡｡
それを考えると新潟はまだ過ごし易いのかな(^^;
Instagramでの家ごはんが好評ということで
上の機材を購入しました
今年の新たな試みとして動画配信を始めてみます
最近、動画や映像を生業としている方と知り合ったということもあり
そういうタイミングなのかなーと｡｡｡
まだUPする媒体も決まっていないのですが
古民家暮らしと男の1人ごはんをテーマに配信予定です
先日の晩ごはん
豆腐になめ茸と刻み大葉
白ごまを振って美味しく頂きました
こういう過程を
独り身の男性たち向けに紹介したいと思います(^^;
スキー場の人員不足で
なんだかんだと忙しない日々｡｡｡
相変わらず新年の実感は全くありませんが
神社を3社回って最低限のto doを済ませることは出来たかな(^^;
今日はInstagramで好評の？？？
旅茶屋飯を幾つかUPします
出汁とカエシを仕込んで
年明けに蕎麦を食べました
初めてのチャレンジでしたが
思っていたより簡単で美味しかった♪
けど、蕎麦打ちまでは手を出さないかな？？
ワンプレートで肉と野菜のソテー
この木のお皿はタイで購入したのですが
もっと買えばよかったと後悔しています｡｡｡
適当に余りものアレンジの麻婆豆腐
これはホントに簡単で
食材を美味しく使い切ることが出来るのでお気に入りです♪
納豆ご飯にかけても美味しかったですので
納豆好きな方は是非お試しください(^^)
手前のカブをお裾分けで頂いたのですが
え？？
カブってこんなに美味しいの？？？
ってくらいに甘みがあってとても美味しかったです
よく近所の方から
野菜や果物を頂くのですが
食材の素材本来の味の良さに驚かされます
お気に入り料理の舞茸のアヒージョ
これもとても簡単で
舞茸の食感と味わいがクセになります
チーズやバケット添えて
白ワインがあれば最高の家ご飯ですね
こんな感じで
毎日、簡単でも料理することを心掛けています
キャンドル灯して
食事に合わせてワインや日本酒を楽しんでいると
全く外食する気がなくなってきました｡｡｡
ちょっとした隠居状態です笑
という訳で
自分の仕事が始まるまで
こんな感じで近況をUP出来たらと思います(^^)
明けましておめでとうございます
久しぶりの更新ですね｡｡｡
日々、思うことは多々あるのですが
UPする気力もなく
相変わらず穏やかな日々を過ごしていました
最近は除雪業務やスキー場のパトロールなど忙しくなってきましたが
時間を作って料理とお酒を楽しんでいます
オーダーしていたレコード棚も納品されて
更に居心地の良い空間となりました
使い勝手なども考えながら
空間をアレンジするのが最近の楽しみです♪
今年はどんな年になるのでしょうか？
庭も広いからハーブも植えてみたい！
年齢的に人生の折り返しとなりますが
古民家生活も含めて
様々なことにチャレンジしてみたいと思います
帰国して１週間
荷物整理もほぼ終わり
寒さにも身体が慣れてきたかなー
という感じです
古民家暮らしですが
今のところそこまでの不便はなく
近所からの野菜や果物の差し入れも多く
毎日の自炊生活も楽しく穏やかな日々を過ごしています
ただ1点、
テレビを繋げていないので
旬のサッカー観戦ができない状態ですが
その分、世の雑音が入ってこないので
健全に生きているのでは？と自負しています
天気の良い朝は縁側から
朝陽が差し込みコーヒーを飲みながら
贅沢な時間を過ごせます♪
この辺の雰囲気が好きで
夜のお酒も進んじゃいます笑
悪く例えると
人をダメにする家(^^;
居心地が良すぎて何もしてなくても
不思議と「ヒマ」を感じることはありません
45歳になって人生の後半をどう生きるのか？？
をテーマにココへ引っ越してきたのですが
早くも隠居生活状態であります｡｡｡
明日はオーダーしていたレコード棚が納品予定♪
年末年始はゆっくりと過ごしたいと思います
連日の仕入れと街の空気の悪さ
栄養不足もあるのでしょうか？
体調を崩しました
そして
少し痩せたような気もします
こちらはコンビニなどでも
薬が手軽に購入できるので
早速ローカルお勧めの薬とレッドブルを購入
なんか凄い効果あった気がするのですが
気のせいでしょうか？？
プラシーボ効果だとしても体調が回復したので
とりあえず良かったです(^^;
そろそろ
帰国の準備もしなきゃ！
ということで今日は細々と雑務処理の日とします
