【三國清三】シェフと、玉川徹さん

久しぶりに、

メディアに、

オテル・ドゥ・ミクニの

三國シェフが、

玉川徹さんとの対談に…

極貧の北海道の幼少期時代から、

中卒で、北海道のホテルに雇われるお話、

のちに、

帝国ホテルの村上総料理長に会う為に上京し…

パートタイムの皿洗いを2年し、

村上総料理長の命令で、スイスへ…

大使の公邸料理人として…

フランス料理なんて、

食べた事も作った事もなかった…

などなど、

三國シェフの今までの伝記を…

面白い時間でした。

今年閉店し、

２年後に、

同じ場所に、８席のレストランをオープンするらしく…

熱い思いを伺いました。

三國シェフ、

支店を沢山出されましたが、

三國シェフが作られる料理だけが美味しいので、

再オープンの際には伺います！！

お騒がせしました！！！ 手袋発見！

ニューオータニの講演の後…

トボトボ歩きながら…

『大切な手袋…なくしたから、

最後の希みとして、マンションのコンシェルジュさんに聞いて…落ちてなければ、

昨晩一生懸命ネット検索して見つけた手袋、

買いましょ！』と、思いながら…

ネットで、めっちゃ探して、

これを買い求める予定でした！

マンションに帰り…

コンシェルジュさんに

『昨日、落とし物で、手袋届いてませんか？』

『どんな物ですか？』

『黒の革の手袋で、ファーが付いてる』

『届いてます！　高級そうな手袋でしたので、

取りに来てくださるといいな！と、思ってました』

『わっ、良かったです！　大切な手袋で…

ちなみに、お礼を申し上げたいので、どなたが、届けて下さいましたか？』

『郵便局の方です』

…と、言う事で、

郵便局の方、ありがとうございました。

無事に、揃いました

枕を高くして眠れます。

ショートスリーパーですが…笑笑

お騒がせ致しました。

本日もニューオータニへ… 講演会へ

連日、ニューオータニの日々が続いてます。

本日は、

某社主催の講演会へ

アルペンの水野社長のお話です！

大盛況です！！

タイトル。

【スポーツをもっと身近に～アルペングループの挑戦～】

岩手の『りんご』と、富山の『まいどはや』

大好きな方々から、

大好きな物が届きました。

わたくしが、敬愛する

直子お姉様より、

岩手の『りんご』が届きました。

色んな種類が入ってました！

今が、1番美味しい季節ですね。

そして、

富山の園江さんより、

富山の銘菓『まいどはや』が届きました。

高級なマシュマロの様な食感で、

柚子の香りが爽やかで…

オーブンで焼いても、尚、良しです！

嬉しい嬉しいお便りです！！

お心遣い

ありがとうございます。

お気に入りの手袋が…

これから、【手袋】が、

かかせない季節

昨日、

一番お気に入りの手袋が、

片方、なくなり…

イヤリングが片方なくなるのと同じで…

手袋も、片方無くすと、

全く意味をなさず…

韓国で…

レザーと毛皮で有名なお店で購入した

とてもお気に入りのこの手袋…

同じ様な手袋、売ってるかしら…