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今日のランチです
トマトや鶏ひき肉が余っていたので、タコライスにしてみました
味付けにスイートチリソースを使い、甘辛なソースにしました
糖質多めですが、タコライス好きなんで……つい
笑
笑《今日の美容食材》
今日は付け合わせに使ったサヤインゲンです
◆サヤインゲンの働き◆
①老化の防止！！
サヤインゲンには、活性酸素を除去してくれるβ-カロテンや、細胞の活性化を促してくれるビタミンB2が豊富
体の中からアンチエイジングできちゃいます②疲労回復効果！！
サヤインゲンにはアスパラギン酸という成分が含まれており、疲労回復への効果が期待できます
③腸内環境を整える！！
皆さんもご存知の食物繊維がサヤインゲンにも豊富に含まれています腸内環境を整えてくれ、動脈硬化や生活習慣病の予防効果があります☆ポイント☆
・選ぶ時は、緑色が鮮やかで、サヤがふっくらとしているものを
・表面がデコボコしているものは、新鮮ではないと言われています
・低温には弱いので、保存する時は、ポリ袋などに入れ冷蔵庫へ
食材ごとに様々な成分が含まれていて、食べ合わせやバランスを考えることが大切ですね
毎日の食事から美しくなりましょう
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YuMi