報告が遅れてしまいましたが！
11月9日
野菜ソムリエコミュニティみえのメンバーと一緒に、
長野県飯綱町にある、アップルファームさみずさんに行ってきました
長野県と言っても新潟県のすぐ手前、三重県からは5時間もかかります>_<
標高が500メートルと寒暖の差があり、年間を通して日照時間が長く雨が少ないという自然環境が果樹栽培に向くという土地です。
フジの木を丸ごと一本、収穫させてもらいました。
りんごと木とを繋ぐ部分が層のようになっていて、親指でその部分を押すとパリン！と小気味よく外れるんです。こんな体験、なかなかできないですよね(o^^o)
上の方は梯子をつかって、長身のメンバーが担当してくれました！
ファームでもちょうどその日からフジの収穫を初めたらしく、いち早くフジりんごを食べることができまさした！
ほかにシナノゴールド、シナノスイート、王林、紅玉、あいかの香り、秋映、陽光、グラニースミスなどもみることができ、産地ならではの貴重な体験にはテンションが上がります‼️
美味しいフジの見分け方も教わりましたよ(^.^)
山々の紅葉と辺りに漂う甘酸っぱい香り、地元では見ることのできない、たわわに実るりんごの景色は一見の価値ありです！
皆さんも機会があればぜひ。
さみずの山下さん、ありがとうございました！
また、来年もお邪魔したいです。
野菜ソムリエコミュニティみえ
野菜ソムリエ なかいゆうこ
