ポテトグラタン

ティファールのフライパンでグラタンを作りました。牛乳、チーズ、ベシャメルソースの代わりに、豆乳、粉チーズ、ジャガイモから出るトロミで、頑張りました。

フライパン一つで調理して、そのままオーブンで焼きました。

挽肉は志麻さんの調理法で。

旨いよ。

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