Cells for C#を途中でほっぽらかして、食い物話に走っている私ですが、今回も又やらさせていただきます。
これが何か？？？
私の場合、
「何か作る（創作活動）が楽しくて好き」
なんですが、子供の時からプログラミングの他、
図工（電子回路作成含む）
音楽
絵画
料理 etc
なんかが好きでしたが、音楽や絵画は早々に才能がないことで見切りをつけ、現在も続いているのが（手が汚れない）プログラミングと料理なのかな、と思っています。
今回のテーマは、お昼に「冷やし中華風ソーメン（↑参照－上から時計回りに、「サニーレタス」、「錦糸卵」、「茹でモヤシ
、「炒めた豚肉、ソーセージと玉葱」）」を作る際に、
「そういえば韓国冷麺って、どんな味だっけ？」
という素朴な疑問を持ったことが始まりで、さっそくwebで「本格冷麺スープ（日本の焼肉屋で出す奴では満足できないので）」のレシピなどを調べてスープの試作品を作ってみました。とはいえ"Risk Management"観点から矢張り、
1. 普通のツユ（保険、ですな）－↑の写真で下のガラス器（ネギ、大葉、生姜）
2. 韓国冷麺ツユ（今回の試作品）－↑の写真で上のセラミック器
の両方を用意。１も「普通においしく」食べましたが、大半は2で食べてしまいました。
2は調べたところ、牛肉出汁と鶏肉出汁のミクスらしく、代用品としてビーフコンソメと鶏ガラスープを使いました。このツユは冷製スープとしてとても美味しく、食べ終わった後に飲み干してしまいましたが、これが
冷麺のスープかというと自信ありません。（笑）
まぁ、楽しく調理、食事できたので良しとしましょう。
ps. 今回の課題として分かったことは、「先ず、（コロナ禍でここしばらく行っていないので忘れてしまった）本格冷麺のスープの味を思い出す」ことから始めないといけない、ということでした。