長々とC#のコードを並べた
ので一息つくために久々の食べ物の話を。
昨日のお昼は、最近凝っていて前に作って余りを冷凍していた
鶏キノコ炊き込みご飯
を、これも(お酒のお供に)冷凍で取り寄せていた「ホッケの昆布醤油漬け」と(揚皮と中の豆腐の食感差が好みの)生揚げを
久々にご飯のおかず(笑)
にしてしっかりと焼き、野沢菜と一緒においしくいただきました。又、炊き込みご飯が少ないのと野菜が足りないので、
野菜たっぷりの中華風春雨スープ
も戴きました。
ps. 炊き込みご飯は具材(特にキノコ)の食感が落ちるので冷凍には向いていないことを肝に銘じました。なお、醤油の代わりに生揚げにご飯に掛けるワカメやジャコのふりかけをかけて食べるのがマイブームです。
で、何が面白いのかって?
矢張り色々と工夫して作ったり、組み合わせて「試してみる」ってことかな?
