炙り〆イシモチ イシモチのポン酢〆

　　　　炙り〆イシモチ

　　　　イシモチのポン酢〆

　　良型イシモチ　１つ

　　半身　　塩をして1時間　　　酢に1時間　　　バーナーで炙り　　スライス

　　半身　　　スライスしてから　ポン酢に漬けただけ

　　　　　　どっちかと言えば　　炙りが　美味かった！！　（＾_＾）

材料　　5/20   福浦