こんにちは！
NYローカルのベーグル・デリ・スイーツを楽しむ教室
Ys Tableワイズテーブル おおきもとようこ です。
「パンを焼いています！」
と、言うと、必ず
「3食ともパンですか？」
と、よく聞かれるのですが、我が家は決してそうではありません（笑）
試し焼きで2kgくらいドッと焼く時は、半強制的に？パンを食べてもらうこともありますが
実はご飯も登場しています。
でも、ちょっと時間のある週末などは口当たりの良いパンケーキを作ることも。
お料理初心者さんの時は、ホットケーキミックスを買っていたこともあるのですが、
オーブンに限らす、フライパンも一度温めると、この熱をもう少し有効に使えないかしら？
なんてついつい思ってしまうので、おやつ分も焼いてしまいます。
ということもあるので
自家製ホットケーキミックスをビニール袋に入れていくつか準備。
あとは卵と牛乳をいれて焼くだけにしておきます。
その日の気分でスパイスをひとつまみするのもいいですね。
今日はブルーベリーパンケーキの日。
ブルーベリーを落とすときのコツはこちらから ⇒ ☆☆☆