楽しく作って おいしく食べたい
ベーグル＆世界のパン
大人のためのパン教室
Ys Table (ワイズ テーブル)
おおきもとようこです。
-------------------------
昨年から参加させていただいている
クックパッド料理教室 つきみ野教室が
祝・1周年！
を迎えることができました。
ありがとうございまーす！
先日，OL（古い？）時代からの友人達から
お祝いのお花を頂戴しました！
柔らかなクリーム色のバラと
ブルーの爽やかな○○（どなたか名前を教えて下さい）と
紫のツンツン（こちらも名前がわからない！）が
私のイメージだそうですよ♡
ありがとうございまーす！！
参加して下さった方のうちお一人は
私がパン教室を始めるきっかけを作ってくれた
最初の生徒さん！
パンとケーキの講師免許は取得したものの，
まだまだ自信がなくて，
最初の一歩が踏み込めずにいた私の背中を
優しく（激しくドーンと？）押してくれたお陰で
一気に私のパン世界が広がりました。
その後，引っ越した
日本でも，中国でも，アメリカでも
言葉の壁にぶつかって落ち込んだ時
夜中にパンを焼いて
一人泣きながら食べたこともあります…笑
けれど，
いつもパンを作ることで
気持ちをリセットすることができました。
あの時，まだよちよち歩きだった赤ちゃんが
今では素敵なイケメンになってしまうくらい，
時は過ぎてしまいましたが
会う時は気持ちはいつでも20代！
（自己申告ですものね，言うのは自由ですよね，きっと）
NYで食べたベーグルの味も
駅前のデリのサラダも
中国の屋台の葱巻きの味も
大食代のあつあつ鍋貼も
味を忘れないうちにぜーんぶ
Ys Tableのレシピに書き起して
ご紹介していきますよー♪
本当に，あの日あの時に出会えてよかった。
今日まで出会ってくれた皆さま，本当にありがとうございます。
そして，これからお会いするであろう皆さま，
！よろしくお願い致します
それにしても，
初ベーグル作りとは思えないくらい
二人とも成型が上手♡
ご覧あれ↓
-------------------------
私も20代の気持ちになってパンが作ってみたーい！
と思われた方はこちら↓
