こんにちは！
いつもブログを読んでくださり、ありがとうございます😊
最近、スーパーに行くたびにため息が出てしまいませんか？卵も、パンも、コーヒー豆も……本当に何でもかんでも値上がりしていて、家計を直撃する「物価高」が痛いですよね💦
我が家の朝は、毎日決まって同じメニュー。
「こんがり焼いたトースト、目玉焼き、千切りキャベツ、淹れたてのコーヒー、そしてヨーグルト」
これが我が家の定番スタイルです。
朝はバタバタするので、固定メニューにしておくと迷わなくて済むんですよね。
🤔 悩ましい「ジャム高すぎ問題」
毎朝のトーストで、私が絶対に欠かせないのがたっぷりの「ブルーベリージャム」です！
イチゴでもマーマレードでもなく、ブルーベリー一択。
あの甘酸っぱさと、ゴロゴロとした果肉感がたまらなく好きなんです。
でも、スーパーでちょっと果肉感のしっかりした美味しいブルーベリージャムを買おうとすると、小ぶりの1瓶（200g程度）で平気で400円〜500円くらいしてしまいますよね。
たっぷり塗りたい派の私としては、ケチケチ使いたくない。
でも、気兼ねなくたっぷり使うと数日で瓶が空っぽになってしまい、そのたびに「あぁ、またジャム代がかかる……」と地味なストレスを感じていました。
🛒 救世主！コストコの大容量ブルーベリー
そこで我が家が実践している強力なプチ節約術が、「妻の手作りブルーベリージャム」です！
材料として大活躍しているのが、コストコ（Costco）で買ってくるこちらの「冷凍ブルーベリー」。
↑袋のサイズ感が伝わるでしょうか？なんと2.27kgも入って2,000円くらいなんです！
スーパーの冷凍フルーツコーナーで買うより圧倒的にコスパ最強✨
🍳 意外と簡単！自家製ジャムの作り方
ジャム作りって「果物をコトコト何時間も煮込んで…」とすごく手間がかかりそうなイメージがあったのですが、この冷凍ブルーベリーを使えばあっという間にできちゃいます。
（※休日にササッと作ってくれる妻には本当に頭が上がりません🙏）
🫐 簡単ブルーベリージャムのレシピ
【材料】（約200gの瓶1つ分）
- ・冷凍ブルーベリー：200g
- ・砂糖：60g〜80g（お好みで甘さを調整）
- ・レモン汁：大さじ1
【作り方】
- 鍋に冷凍ブルーベリーと砂糖を入れ、全体をサッと混ぜ合わせる。
- 中火にかけ、水分が出てフツフツと沸騰してきたら弱火にする。
- アクをすくいながら、焦げないように木べらで混ぜつつ10〜15分ほど煮詰める。キッチンに甘酸っぱい良い香りが広がります！
- とろみがついてきたらレモン汁を加え、さらに1〜2分煮て火を止める。
- 熱湯消毒した清潔な瓶に移し、冷ましたら完成！
※冷めると固くなるので、「少しゆるいかな？」と思うくらいで火から下ろすのがトロトロに仕上げるコツだそうです。
💰 気になるお値段と節約効果は…！？
さて、この手作りジャム。コストコの冷凍ブルーベリー（2.27kgで約2,000円）を使って、スーパーで売っているのと同じ「1瓶（200g）」の量を作った場合、一体原価はいくらになるのか計算してみました。
ブルーベリー約200g分の費用が約176円。
そこにお砂糖とレモン汁の分、そして光熱費を少々足したとしても……
１瓶（200g）お値段なんと約【 200円 】！！
市販の果肉たっぷりなジャムが400〜500円することを考えると、なんと半額以下で作れてしまいます！
月に2瓶消費するとして、市販品なら1,000円かかるところが400円に。
年間で考えると7,000円近い節約になる計算です。
まさに塵も積もれば山となる「プチ節約」の極みですね✨
🤤 贅沢にたっぷりと塗る至福の朝時間
しかも、手作りだから保存料や着色料などの余計な添加物は一切ゼロ。
お砂糖の量も自分たちで調整できるので、甘さ控えめで果実の味をダイレクトに楽しめるヘルシーな仕上がりになります。
何よりこの安さなので、毎朝のトーストに「これでもか！」というくらい、気兼ねなくたーっぷりとジャムを乗せて贅沢に食べられるのが最高の幸せです🤤
こんがり焼いた熱々のトーストにバターを少し塗り、その上からこの自家製ブルーベリージャムを山盛りにする……。
バターの塩気とブルーベリーの甘酸っぱさが口の中で混ざり合って、朝から最高のスタートを切ることができます！
コストコ会員の方や、パン食・ヨーグルト食が多いご家庭には本当におすすめです。
プレーンヨーグルトに混ぜても絶品ですよ！
物価高はまだまだ続きそうですが、こういう美味しくて楽しいプチ節約術を駆使しながら、夫婦で協力して乗り切っていきたいと思います✨
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