大阪府和泉市のお菓子のデコレーション教室,
花菓子ハナミズキ です。
（アイシングクッキー、ケーキポップス、フラワーゼリー、あんこのお花、カップケーキデコレーション、ペット用スイーツの教室をしております）
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わらび餅のレシピを
試行錯誤してます
和なは あんこのお花上級講座の2日目↑
この素敵な木箱のデザインの下には
わらび餅が敷き詰めてあるのですが、
このわらび餅、より美味しく召し上がっていただきたい！
との想いで
いまレシピを試行錯誤しています。
そして、そして、
昨日、とっても美味しくできたんです〜！
出来立ては
こんなにふわんふわんで
やわやわで
とろける生わらび餅といってもいい！
しかも、先ほど確認したら４0時間冷蔵庫入れていても固くなってない！！！
出来立てがとろける食感だったわらび餅は
むっちり、モチモチ。
娘にあげたら
「今お腹空いてないけど〜」
と言いつつ
あっっっという間にペロリ😋
あんこを乗せなくても美味しくて
あんこを乗せても、わらび餅自体の甘さを控えめにしているのでとっても美味しい♡
私がいつも大事にしているのは
あんこの甘さとのバランス。
ぜひ、皆様にも食べてもらいたいな♡
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