大阪府和泉市のお菓子教室 花菓子ハナミズキです。
(あんこのお花(お花絞り)、アイシングクッキー、ケーキポップス、フラワーゼリー、アンデコ、カップケーキデコレーションの教室をしております)
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作品・生徒様作品などインスタグラムは→Instagram
毎年8月と2月に行われる
JSA(日本サロネーゼ協会)のアイシング上級試験
マスター試験に向けて
6月に
マスター講座を開講いたします。
この講座はJSAアイシングクッキー認定講師さんなら
どなたでも(他教室で受講された方も)ご受講いただけます。
マスター講座は数年前に改定されたのですが
新しいマスター講座は
JSAらしいと---っっても可愛いデザインです
技術もしっかり学べる内容になっています!
まずはご覧ください!
可愛いでしょ~
マスター講座ってどうなの?
そこまで技術を求めてないけど・・・・
実は私もはじめ、(結構長いこと)思ってました。。
マスター講座を受けるか受けないか。かなり迷いますよね。
だってその技術なら知ってるし~、できるし~、、、とかね。
でもそれは甘かったのです!
アイシングの基本はまずはアイシングの状態です。
水分の調整を細かく学びます。
例えばレッスン1のニードルポイント
中間の硬さでライン描いてドットを打てばいいんでしょ?!
なーんて思ってた過去の私。
そのライン、綺麗に描けてますか?
始点と終点、ラインの太さ、ラインとラインの間隔は?
ドットの水分量は?
ドットの水分量は中間と同じじゃないんですよ。
ふっくらしているドット。
均一な量もポイントの一つ。
マスター講座を受講して、丁寧につくるとこんなにも違いがあるんだ
ということに気づかれると思います。
当教室でマスター講座を受講された生徒様も
目を見張るほどの成長です!
もちろん毎回復習されるご本人の努力の賜物ですよ。
当教室からもマスター合格者を輩出しております。
「もっと学びたい!」
「もっと深くアイシングについて知りたい」
「ステップアップしたい」
「マスター講師として活躍したい」
多くの技法が学べるマスター講座です。
レッスンの詳細がこちら↓
アイレットレース、ニードルポイント、フィリグリーパイピングなどを学びます。
レッスン2・・・新しい材料を使用し、本物のような花を造形したりガラスのような表現方法を学びます。
レッスン3・・・ステンシルをつかってエアブラシによる濃淡の方法、アイシングステンシルもコツを学びます。
レッスン4・・・造形用のシュガーペーストを使い、繊細な花を作る方法を学びます。アイシングの醍醐味、アイシングが空中に浮いたようなデザインの三段ケーキを作ります。
レッスン5・・・手の握力を使ってプレッシャー(圧力)をかけ、立体的なウサギを表現します。シュガーレースの作り方、筆で描くバラ、口金を使ったバラ絞りを学びます。
レッスン6・・・通常のアイシングより強いアイシングを使って、立体的で繊細なパイピングでできたティアラを作成します。
圧倒的な技術が必要になりますので練習されますとご自身のパイピング技術が向上します。
オススメの受講ペース
・アイシングはしているけれども久しぶり、
・毎回しっかり復習したい
・1レッスンずつ着実に受講したい
→1日1レッスン 1週間に1~2回、
・集中して1日2レッスンずつ受講したい
・子供を預けているから1日でできる限り受講したい
・遠方のため回数を減らしたい
→1日2レッスン 1週間に1~2回
連続3日間などの受講はオススメしていません。
また、お子様を連れてのレッスンのご参加も認定講座・マスター講座ではオススメしておりません。
それは
しっかり技術を習得してほしいから
ご自宅でも復習する時間をとってほしいから。
テキストも読み返してほしいから。
試験をうける予定の方はもちろん、せっかくご受講されるのですからみなさん合格レベルに達してほしいのです。
もちろん月に1回、無料のお花絞りDAYに参加してマスター講座のバラとつぼみを絞りの練習に来ていただけます。
こちらのマスター講座はJSAのアイシングクッキー認定講師さんなら、当教室の卒業生さんも、他で受講された認定講師さんでも、どなたでもご受講いただけます。
マスター試験に一発合格した私が試験へ向けた勉強方法もしっかりお教えいたします。
◇日程◇
2024
6/3(月)レッスン1
6/7(金)レッスン2
6/14(金)レッスン3
6/17(月)レッスン4
6/21(金)レッスン5
6/24(月)レッスン6
◇料金◇
受講料
162,957円(税込み)
(講座料金 108,900円 材料54,057円)事前にお振込みいただきます。
そのほかの日程は
ご希望の日をお問い合わせください。
☆持ちもの
エプロン、タオル、ノート、筆記用具、細かい作業に必要な方は眼鏡、マチのある大きめの持ち帰りバッグ
☆開催場所
講師自宅
(大阪府和泉市、和泉中央駅より車で5分)
詳細はお申し込み後にお知らせいたします。
◇お申込み方法◇
以下の公式ラインより
①お名前
②ご住所
③電話番号
④JSAアイシング認定講師番号
(修了証に記載があります)
をお知らせください
ご質問もお気軽にお問い合わせくださいね。
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マスター試験はJSA芦屋本部と東京で毎年2回(2月と8月)に行われます。(次回日程は2024年8月です。)
受験を考えていらっしゃる方はお早めにレッスン日程をお問い合わせいただきますようお願いいたします。
当教室ではマスター講座は1日1レッスン3時間 (6日間)をオススメします。
(遠方よりお越しの方は1日2レッスン(3日間)も可)
オンラインも可能です。
zoomというアプリを使用します。
パソコン(タブレット)とスマホをご用意ください。
アフターサポートもLINEなどで何度でもしていただけます。
※レッスン1から6まであり、順に受講していただきます。
1レッスン2時間半~3時間
※JSAアイシングクッキー認定講師講座を修了された方で、年会費をお支払いいただいている方のみご受講いただけます。
※お申し込みの際に認定書番号が必要です。
認定証がまだお手元にない場合は事務局までお問い合わせください。
→ 日程はこちら
→ お申し込みはこちら
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基本の認定講座はこちら・・・
アイシングクッキー認定講師講座
2名様までの少人数で行います。
申込締切 は 初日の2週間前 です。
遠い方もオンライン受講も可能です。
ご自宅で私がそばにいるかのように・・・
アイシングクッキー講師の中でもたった3%しかいないマスター講師が
ビシバシ、お教えいたします。
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一緒に学びを始めてみませんか?
まずは初めの一歩を踏み出してみましょう!
![ピンク薔薇](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/198.png)
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一から学びたい。
基礎からしっかり学びたい。
お花絞りも学びたい。
クッキーの型作りも学びたい。
できれば将来、できたら教えてみたい!
マスター講師が全力で応援します!
〜好きなことを仕事に〜
新年度、アイシングをJSAで始めてみませんか?
今から始めて新年度に講師デビューしましょう!
アイシングクッキー認定講師講座詳細
1日2レッスンずつ(1レッスンずつでも)、様々な作品を作りながら、61の技術を学んでいただきます。
最終レッスンでは、ご自身でデザインした一枚のプレートを卒業制作として作っていただきます。
JSA(日本サロネーゼ協会)のHPにも詳細がありますのでどうぞご覧ください。→☆
・2時間×6回 税込107,019円(講座料金 税込 73,480円、材料・道具・テキスト代 33,539円)
・認定料 税込22,000円(認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き)
・年会費 3,240円
お振り込みいただきご予約完了となります。
キャンセル規定など・・・JSA受講規約をご確認ください。
☆日程
○2021.11月は毎週火曜コース3日間(10:00~15:00)
※レッスン1~6まであり、レッスン1から順にご受講していただきます。
※日程の変更、お時間のとれない方は一日1レッスンずつなどアレンジも可能です。まずはご相談ください。
※終了時刻は延長することがあります。
そのほかの日程はこちら
ご希望の日をお問い合わせください。
☆持ちもの
エプロン、タオル、ノート、筆記用具、細かい作業に必要な方は眼鏡、マチのある大きめの持ち帰りバッグ
☆開催場所
講師自宅
(大阪府和泉市、和泉中央駅より車で5分)
詳細はお申し込み後にお知らせいたします。
ご質問もお気軽にお問い合わせくださいね。
![image](https://stat.ameba.jp/user_images/20190514/20/ys-cookie/50/66/j/o0350044814409873424.jpg?caw=800)
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