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コロンとしたフォルムにカラフルで可愛い『ケーキポップス』って知ってますか？
ケーキポップとは一口サイズのケーキを棒にさしたアメリカ生まれのお菓子のことです。
実は4年ほど前、日本でも小さなブームが起きましたが、当時、近くで習えるところがなく、私は自力でなんとか作れるかな、と思い、海外のサイトやユーチューブを参考にしながら、見よう見まねで作ってみたことがあります。
海外のチョコレートを扱うお店で専用のチョコレートを買い、さぁ、準備万端。
ケーキにバタークリームやガナッシュをまぜ、丸めて棒を刺し、チョコレートでディップする、、、
たったコレだけなのに、、、
全然うまくいかない。しかも美味しくない！
まずケーキを丸める時点で滑らかに生地がならなかったんですね。
まんまるのつるんした表面にならない。
しかもディップする海外のチョコレートも・・・。
それで諦めてしまっていました。
あれから4年近く。
JSAから待望のケーキポップス認定講師講座が発表されました！
JSAならではの『可愛さ』はもちろん『おいしさ』にこだわって開発されたJSAケーキポップス認定講師講座では、6回の講座すべてが違う味となっており、甘さ控えめで大人も子どもも楽しめるテイストとなっています！
試食会があったので参加したところ、4年前に私が作ったものとは比べものにならない、美味しいケーキポップスだったのです！
全くお菓子を作ったことのない人でも基礎からの講座なので、
応用すればこんな風に色々作ることができるようになります。
ってみんなに見せびらかして
みなさんにも、この楽しくて美味しい世界を味わってほしいです！
基礎を身に着ければデザインは自由自在なので、ハロウィンやクリスマス、バレンタインやバースデーなど様々なイベントで大活躍すること間違いなし！
まだまだケーキポップスを習えるお教室は少ないので、今お教室をされている方は新しいレッスンとして取り入れたり、販売もできるのでお店をされている方にもオススメです。
もちろん、私もそうでしたが、普通の主婦でただ単にお菓子好きで、可愛いもの大好き💕っていう方も。
空いている時間を利用して、これからお教室をしてみたいと思われている方は、お道具も少なく、手軽に始められますので、おすすめです！
それでは詳細です。
ケーキポップス認定講師講座 詳細・２時間×６回
１２時間の中で１７作品を作りながら５０種類以上の技術を習得することができます。
ケーキポップスに適した生地作りや造形方法、チョコレートの着色方法、なめらかなディップの方法など基本的な内容から、複雑な形のポップス作りやペイント、チョコレートを何層にもディップする方法まで、幅広く、そして深く学んでいただけます。
毎回違うケーキのお味のレシピもつきます。
・認定講師講座料金 101,950円（講座料金72,000円、材料・道具・テキスト代29,950円）税抜き
・認定料 20,000円（認定証、フリーレッスン用レシピ３枚つき）税抜き
・年会費 3,240円
・日程 最短３日間で学んでいただけます。
日程はこちらよりお選びください。→こちら（ケーキポップスは5月以降は気温の関係でレッスンをお休みする予定です）
(画像はJSAからお借りしています)
見た目の可愛さはもちろん、食べやすいサイズで持ち運びがしやすく、切り分けなくてもパクっと食べられるケーキポップスは子どもたちに大人気です！
こちらはJSAプレゼントレシピ。ワンデーレッスンをすぐに開催することができます。
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