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レッスンスケジュールは
こんばんは。
今日はこどもたちが勉強している間にパソコンをカチカチできております!なんという進歩だー!成長ってすばらしい。
今まではびっちりついておりました。
(元家庭教師の血が騒ぐってやつで)
さて、JSAからでました焼いたクッキーからできるフォンダンレッスンのご案内です。
最近のJSAでは講師サポートが充実してまいりまして、動画講座が色々とでております。
このレッスンははそのうちの一つです。
Y's cookieでは、このクッキーフォンダンレッスンを2種類ご用意いたしました。
①JSAオフィシャルレッスン
JSAオリジナルレシピでつくる「クッキーフォンダンTM」の作り方が学べます。
特殊な材料は一切使用せず、焼き上げたクッキーをベースに身近に手に入る食材のみで ペーストを作成します。
レッスンではシュガーペーストのように、クッキーフォンダンを薄く伸ばして
ローズとリーフを作成し、ハート型のクッキーに貼り付けます。
プレーンとココアの2色のペーストの作り方を学んでいただける、
とてもお得なレッスンです。
クッキーフォンダン(TM)は柔らかくて伸びがよいため、リボンやフリルなど さまざまなデザインにアレンジすることが可能です。
クッキー味のペーストは、クッキーの甘い香りがしてとてもおいしいですよ。
全国統一価格5,000円(税込)・レッスン時間 2時間
②Y's クッキーフォンダンレッスン
このレッスンでは、JSAのレシピを使用し、焼いたクッキーからフォンダンを作ります。(上記参照)
一部、レシピを私の好みに変更してお届けします(笑)
焼いたクッキーからフォンダントをつくりを薄く伸ばし、ローズとリボンをつくります。
大理石風のアイシングも学んでいただけ、とってもお得なレッスンです。
植物のパウダーを使用して色をつけることもできます。
このようなケースに入れてお持ち帰りいただきます。リボンとローズ各1つずつです。
料金は4000円(レッスン時間2時間~2時間半)
こちらのレッスンは開催が決まっております。
日時 9/27(木) 10:00~ 残2席
持ち物 エプロン、手ふきタオル
料金 4000円
お待ちしております。
お申し込み、お問い合わせはこちら→お申し込みフォーム
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