愛知県安城市アイシングクッキー教室
『Sweet Harmony♪』
スウィートハーモニー♪のゆりです
日本サロネーゼ協会 JSAアイシングクッキー認定講師
classe mariee クラスマリエカバーリング認定校
ルルベちゃん®認定講師
いよいよ始まりました〜！
私が研究に研究を重ねてやっとたどり着いたクッキー生地。
たくさん失敗して、改良したクッキー生地。
そんな我が子のような大切なレッスンです♡
初日にお越しくださったのは
リピーターのTさんと、Mちゃん♡
たくさん来てくれるお二人で安心した〜＾＾
このレッスンただ生地を作るだけじゃないんです。
それぞれの材料にはどんな役割があって…
どれを使ったらこういう食感になって…
きちんと説明しながら進めていきます。
製菓の学校を出た訳じゃないので専門知識はないけど、私なりに頑張って研究しました♡
さらに、
2種類の生地を作って、味や食感を食べ比べてもらいます♡
ひとそれぞれ好みの味、食感が違うとおもいます。
自分好みの味になったらうれしいですよねっ♪
作り方や材料の量は同じなんだけど、
材料の種類を変えると全く味が変わるんです！！！！
これ、知ってて損はナイはず！！
お二人の好みの味はいっしょ！！！！
「美味しい♡美味しい♡」と食べてくれました！
うんうん♡やっぱ出来たては美味しいよねー(*´艸`)
レジュメもわかりやすく
簡単に簡潔にまとめておいたので、お家でもすぐ復習できますよー＾＾
実は、わかりやすいレジュメをつくるためにパソコンを買い直しました（笑）パソコン作業すきです♡
帰宅後Tさんから
さっき早速生地を仕込みました。
明日持ち帰ったクッキー生地と一緒に焼いて食べ比べしてみまーす。
やっぱゆり先生教え方上手だね！
と嬉しいLINEをいただきました♡
このレッスン、温度管理が必要になってくるので、暖かくなったら一旦お休みします♡
今の時期、お菓子作りにピッタリですので気になる方はお問い合わせくださいね！
過去にモニターレッスンに参加された方で
このレッスンでより詳しくクッキー生地を学びたい方いますか？？
いたら一度ご連絡お待ちしてます♡
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ご予約の際は、必ずレッスン規約をお読みください。
【レッスン場所】
○講師自宅(JR安城駅まで送迎可 無料駐車場多数あり)
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