1集第３講
問1(正誤)
① [ダニエル電池]放電により亜鉛イオンは両極の溶液中で増加する。
② [ダニエル電池]素焼き板を移動したイオンの物質量の合計は外部を流れた電子の量に等しい。
問2(論述)
① ダニエル電池で素焼き板を用いなかった場合，外部に電気が流れにくくなる理由を25字程度で書きなさい。
② ダニエル電池の素焼き板の役割について，45字程度で説明しなさい。
問2(論述)
①電池とは何か。“エネルギー”という語句を2回使って25字以内で答えなさい。
集2集
問1(正誤)
①液体油脂に水素を付加して得られる乾性油の例としては，食用マーガリンなどがある。
②ミリスチン酸やリノール酸，リノレン酸は必須アミノ酸に分類される。
問2(論述)
①高級不飽和脂肪酸を多く含む油脂は常温で液体である。この理由を50字程度で答えなさい。
②一部の液体油脂は不乾性油と呼ばれている。不乾性油を構成する脂肪酸の特徴を簡単に答えなさい。
③感覚で答えて構いません。Aステアリン酸のみからなる油脂，Bパルミチン酸のみからなる油脂，Cリノール酸のみからなる油脂。沸点の高低を不等号で表してみましょう。
④マヨネーズは脂肪油と卵由来の水分が分離せずに混ざっています。木工用ボンドは製造過程で混入する水分とポリ酢酸ビニルが分離せずに混ざっています。いずれも，ある特徴をもつ物質が分離を予防しています。この物質は一般に何と呼びますか。
⑤マヨネーズや木工用ボンドは，条件を整えると飽和食塩水を加えかき混ぜるだけで分離します。この現象の名称は一般に何と呼びますか。
追加問題
問1(語句)
① [燃料電池]放電により負極に水が生成するのは，電解液が何性のとき？
② [鉛蓄電池]過充電が起きた際，酸素が発生するのは充電中のどちらの極？
問2(論述)
① 燃料電池とは一般にどんな電池のことを指すか。