今日の朝はちゃんと食べれた
ごはん100g
納豆
キャベツ100g
ささみ70g
味噌汁
キャベツにはウマ塩のドレッシング
ごはん100gって案外少なくて、
しゃもじでちょっとすくったくらいなんだよ、、
この量に慣れてから、ご飯少なくても大丈夫になった！
今日はちゃんと測ってないから、多くなってしまった😥
この半分くらいかな？？
ささみは失敗しちゃったので硬い😔
いつものささみのフルボッコです。
ささみに塩麹まぶして、ビニール入れて
上からしゃもじで切るようにフルボッコしました
そのあと熱いお湯につけて30分から一時間くらい放置
ちょっと心配で、弱火にかけた鍋に入れて放置しちゃったのが失敗の原因
成功するともちもちで美味しいんだよなぁ
そろそろ塩麹に飽きてきたから、ピリ辛のタレにつけて食べたりしたいなぁ
