• 天草の鱧と淡路の玉葱 自家製の梅酢と玉葱は皮ごとオーブンでゆっくりローストしてから揚...

• 赤紫蘇の季節です。脂ののったマナガツオとズッキーニを揚げて酢のきいた赤紫蘇と一緒に。...

• 徳島県勝浦川の天然鮎と枝豆の土鍋炊き込み御飯今だけの土鍋御飯です。#代々木上原#代...

• おはようございます。ある日の営業後。スタッフとの酒トレ。日本酒の味の感じ方は人そ...

• 青森から大きな真河豚の白子。揚げて、アスパラガスと枝豆と。白子がとても暑いので気を付...

• 長野から最盛期の淡竹が届いたので、白海老とアスパラガスと合わせた土鍋御飯に。あいにく...

• 青森からホタテが届いたので、自家製の山椒醤油で炒めて、トウモロコシと枝豆の御飯の上...

• 青森から良いマグロが届いたので、ししとうと一緒に炙って、トマトと夏野菜と和風のガスパ...

• おはようございます。花屋に紫陽花が！迷わず購入。平日、ゆったりとしております。...

• 以前から試したいと思っていた、ワタリガニガニをウィスキーと日本酒で漬けて、それで出汁を取...

• 本日もありがとございました。COEDO のmarihana美味しいです。ぐずつい...

• 外がジメジメする蒸し暑さなので、花はカラット華やかに。本日も16時から営業します。...

• カマスの山椒醤油焼きと綾町産大名竹の土鍋炊き込み御飯。山椒のほどよい香りがたまりません...

• コースの前半でご用意している、とうもろこしの冷たいスープ水ととうもろこしと塩だけし...

• おはようございます。季節ごとに変わる茶碗蒸し。写真では伝わりにくいのですが、焼...

• とうもろこし御飯を少し変えました。とうもろこしと富山の白海老と枝豆。初夏です。...

• おはようございます！今週も宜しくお願いします。週始めのいけばなはひまわりから。...

• おはようございます。本日、定休日です。宮崎から初夏の野菜がたくさんの届くので、明日...

• アスパラガスとマナガツオの揚げ物どちらも美味しいのでシンプルに。本日も16時から、...

• テイクアウトはメニューを縮小してやっております。事前にご連絡ください。#代々木上原...

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