細打ち蕎麦とリンゴと紅葉

毎年11月23日前後に信州にドライブ

蕎麦を食べてリンゴを買って紅葉を見る
そんな行事がもう10年近くも続いています



高速道路のサービスエリアに寄りながら、まずは飯田で下りてお買い物

長野は野菜が安くて美味しい

そんなの事をみなさん知ってか大賑わいでした

いつもは最後に松川の農園で買うのですが、今回はここでリンゴも調達



そしてメインのお蕎麦屋さんへ

再度高速で駒ケ根の「駒草屋」

いつもは少し待たないと入れないのですが、今日はすぐに座れました
注文はいつもの通り、お蕎麦と五平餅

妻はいつも温かいキノコ蕎麦

私は細打ち蕎麦

ここに来るほとんどの人はこれを目当てに来ます

きざみ海苔より細い蕎麦

大根おろしとわさびを直接つけてから、つゆにつけて食べるのがここのルール

私は他の店でもこの食べ方です

細打ちは喉越しが良く、つゆの絡みもいいです

人気なので休日は早めに行かないと品切れになりますよ！

蕎麦のあとはまたショッピング

またまたリンゴ買ったりして

おいおい、こんなにどうする？

そして、最後に紅葉

吊り橋と紅葉

長野では先ほど地震が発生したようですね

明日だったら様子見のところでした

今日行けて良かった

また、春にドライブに来ます

寒くなったので鍋

日曜の本日は夕飯担当

寒くなってきたので鍋料理
と言っても、素を買って来て材料を放り込むだけ

今日はイチビキの「とんこつ味噌スープ」




材料の豚肉、白菜、にんじん、えのき、ネギ、もやし、揚げを適当に切り分け

土鍋に入れて煮るだけ



とんこつ味噌スープの味はこってりなのですが、思ったよりとんこつ味控えめです

少し塩分強めなのですが、〆の事を考えて無修正です



いつもは自分流に味付けしたチャンコ鍋ですが、たまには鍋の素を買って来くるのもいいですね

今は色々な種類があるにで、ちょっと迷いますが




〆はラーメン

今回はマルちゃん製麺の煮込み用のラーメンを使用

麺だけ放り込んでグツグツ

最後に刻んだネギを散らして完成です



このスープ、煮込みラーメンにはバッチリの味ですね


安くて簡単な鍋料理

寒くなるこれからはほぼ毎週のようにやる事になります

今回はオリジナルの味付けで食べてみましたが、少し手を加えて好みに仕上げるのが良いかも

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富士山の前を

先ほど新幹線で富士山の前を通過しました

今日は上の方がハッキリ見えました

あたまを雲の上に出し～

雪の帽子もかぶって、教科書通りの富士山

なんか良いことありそう