ふじっ子 モミモミ

先週、キャベツが大量にあったので

即席漬けをつくりました

キャベツ をテキトーにザクザク切って

スーパーなんかでもらえるカサカサの袋に入れて

ふじっ子少々と塩をひとつまみを投入

袋の口を軽くひねってシャカシャカ

その後、袋の口を開いてモミモミ

そして、しばらく放置

モミ具合や放置時間は仕上がりの好みですが

私はシャキッと感を少し残すため

モミ 2分、放置 20分くらいかな

昆布とキャベツの浅漬け風の完成

キュウリや白菜なんかでやっても美味しいですよ

にほんブログ村

おうちごはん ブログランキングへ

五平餅と芋田楽

昨日の晩御飯

あまりガッツリって感じではなかったので

五平餅をつくってみました

ついでに冷蔵庫の掃除で

白身魚のフライと里芋の田楽

五平餅はかなり美味しく出来て、評判も上々でした

でも、お芋を焼く時に味噌がたれて、レンジ周りが汚れました

もう作らせてもらえないかも (´･_･`)

ちょっと晩御飯らしくないけど

けっこうお腹が膨れました

おうちごはん ブログランキングへ


にほんブログ村

フルーツサンドも

先週くらいからサンドイッチのリクエストあり

朝食、ほんとはご飯がいいけど

たまにはいいかな

チーズハムサンドとたまごサンドが2種類

今回はフルーツサンドもつくってみました

フルーツサンドか一番美味しかったかな

更新の励みになりますので

バナーのポチッともお願いしますね

おうちごはん ブログランキングへ


にほんブログ村