「パンケーキが食べたい」

月に一度くらいはそんなリクエストがあります



いつも "ホットケーキ" って呼んでるけど

「パンケーキのがスイーツっぽくて美味しそう」

と理由から、今回よりパンケーキに変更

・・・だそうです



黙々と焼いてると、途中から手伝ってくれました

おかげで今日ははかどりましたよ


ネットで画像を見ながら

「こんな風にして!」


ハードルをあげてくれます (汗)



でも、割といい感じにできました

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上から撮ったほうがいいかな

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もう一つのお皿は少しシンプルに

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華やかな朝食になりました

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「おー、やれば出来るじゃん!」

と、お気に召して頂いたようですが


「今後やるまでに、また画像探しとくね」


・・・・そろそろかんべんしてほしいかな



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久しぶりの広島出張

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前日の大阪では忙しくて

お客さんとこの社食やら駅弁やら


広島では "お好み焼き" と楽しみにしてたら


お客さんに誘われて "あなごめし"

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見た目は貧相な うな重 ですが、これが良い味してました

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旨味がギュッと閉じ込められているような

あなご・・・見直しましたよ!


なんか名物みたいだけど、今まで食べたことなかった気がする


食事が終わったら、近くのオシャレなカフェへ

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おっさん2人とお兄ちゃん1人

ヤロー3人で来る店じゃ無いよね


しかも、ラテアート的な感じのヤツを

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香りもいい味もいいお店だったけど・・・



帰りはいつもの "もみじまんじゅう" って訳にはいかないかな


新幹線構内で季節限定を発見

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あまおうの大福と


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はっさくの大福


家に着いたら早速いただきました

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はっさくの果肉が詰まった大福と

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あまおうトッピングの大福

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どちらも少し酸味のある少し大人のスイーツ

あまおうは季節限定らしいので、お早めに!



それにしても、気温とともに食欲が上昇するのは私だけでしょうか?


食べても食べても、何か足らない気がする・・・


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頂きものの桜うどんとよもぎうどん


桜の開花に合わせて


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晩ごはんとしては、ちょっとさっぱりしすぎなので

ナスの味噌炒めを追加

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デザートにフルーツも添えて


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おつゆは飽きない様に
醤油ベースと味噌ベースの2種類を用意


ほんとは白いうどんも入れて3色にするつもりだったけど

準備してるうちにお腹ふくれてきたので、2色にしました



週末はお花見に行こうかな



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