こんにちは！
洋洋園の管理栄養士 楓です
洋洋園のブログにお越しくださりありがとうございます
今回は私も大好きな麺類の一部をご紹介していきます～
／
もちろん利用者様からも大人気です
＼
だしの香りがたまらない！
きつねうどん
みんな大好きおうどん！！
配膳しながらだしの良い香りにおなかが空いちゃいます
汁までペロリ♪の利用者様も少なくありませんよ
栄養士的には塩分が気にならない訳ではありませんが…。
汁までキレイに空っぽだと、ラーメン屋さんの店主が喜ぶ気持ちが分かります。笑
お肉たっぷりミートソース
うどんやそばの方が人気ではありますが、
スパゲティを好まれる利用者様ももちろんいらっしゃいます。
馴染みのあるミートスパゲッティとナポリタン限定ですが、
スパゲッティ定期的にお出ししますよ
具だくさんがうれしい！
けんちんきしめん
やっぱり愛知県民はきしめんが好き
具がたっぷり入ったけんちんきしめんも洋洋園メニューのひとつです！
大きなチャーシュー！
醤油ラーメン
大きなやわらかいチャーシューがのったラーメンは、
しょうゆ味でさっぱりといただきます
一緒にしゅうまいや餃子、デザートなどをお付けするので、
中華な気分になれますね
麺はどれくらいの頻度で出てくるの？
麺は週１回提供させていただいています
ちなみに、カツ丼など丼物も週1回
ご家族様とお話していると、利用者様がめん類をお好きだったとよく聞きます。
利用者様に喜ばれるめん類をこれからも厨房さんと協力しながらお出ししていきたいです
刻み食の人も麵が出るの？
きざみ食の方も麵を2㎝程度にカットして提供しています
嚥下機能が悪く麺を食べると危険な方に限り、お魚やお肉など別メニューに変わります。
職員食でも麵が食べられるの？
職員食も利用者様と同じ麺類を提供しています
利用者様は時間や提供量の都合から茹でたてをすぐお出しすることはかないませんが、職員食は厨房さんが注文が入るたびに茹でてくださいます
とってもおいしいですよ～
いよいよ今週末2月4日（日）は節分イベント食「握り寿司」
お楽しみに～
