昨日は、居酒屋業界の年一回の祭典
【居酒屋甲子園】
でした。
前日から準備で前乗りし
本大会に備えました。
居酒屋甲子園は、
この仕事に誇りをもたしてくれます。
なかなかこんな業界ない。
日本の未来や、子供たちの将来を大真面目に考えて行動している。
熱いとか、一生懸命とか
そういう次元じゃない。
命を使うと書いて【使命】。
この使命を全うしようとしている人たちばかり。
裏方をやらせてもらえて
表では見えないものがたくさんあった。
学びにもなったし、刺激もたくさんあった。
でも、なにより
この仕事の素晴らしさに改めて気がついた。
自分には本当に天職。
それが飲食。
んでもって、
たくさんシビれるアドバイスももらえたし。
いっちょやったるかな。
人生は二度なし。
加藤兄貴ありがとうございました!!!
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