【山本牛臓】昨日の研修後は久しぶりにゆっくり外食した。笑神宮前の牛肉業態山本牛臓さんにいってきました。ここは、まず立地がなんともいえない。よくこの場所でできるよなーっていう立地。でも、内外装はオシャレ。ミスマッチ感がマニア心をくすぐる感じです。料理は、どれもかなり美味しい。ってか、鮮度抜群です。野菜も生のもやしがパキパキいうくらい新鮮でした。しかも、もつ鍋の出来上がりの目安が砂時計ってやるじゃない!何か粋だね。近いうちにまた行く確率かなり高いこと山の如し。良いお店は人を幸せにするとしみじみ感じました!iPhoneからの投稿