「二年間」 | 三重県四日市市を本拠地とする飲食企業(株)プログレスダイニング代表早川のブログ

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三重県四日市市を本拠地として、「串揚げ酒場 ゑにし」「ヨッカイチワイン食堂 enici」「GOOD LIVING & GOOD COFFEE」「Roast&Vegetable Chill diners」を運営する株式会社PROGRESS DINING代表早川陽介の気まぐれブログです。日々の雑感を書いていきます。

今日、5月6日は


ぼくにとって思い入れの深い日です。


なぜかというと


初めて自分のお店を持った日だからです。


2008年5月6日。


24歳でした。


自分の誕生日と同じくらい感慨深い日であります。


今日でまるっと2年です。


創業した時の情熱・思いはそのままかな


何のために独立して


何のために店舗展開して


何を目指して


今一度、原点に返るいい機会です。


二年間、ただ平坦な道のりではありませんでした。


それもこれも


自分の力だけではたどり着けていなかったです。


いつもご利用してくださるお客様、無理をいつも聞いてくださる業者様、いつも頑張ってくれるスタッフたち


そういう支えがあるからこそ


今のお店があるのだと改めて思います。


本当にいつもいつもありがとうございます!!


そして、今年掲げたテーマは「本物」です。


僕自身も、お店自体も


「本物」になっていくために


日々精進していきたいです。


まだまだ創業期です。


もっともっと必要とされるお店目指して


がんばっていきますので


宜しくお願いします!!