『ステーキハンバーグけん』先日、飲食業界で大注目の『ステーキハンバーグ けん』が東海市にオープンしたので念願叶って行ってきました。運営は寅゛衛門さんです。恐るべし・・・お相手は修行時代の社長のイサオさんと一緒に。朝から、カレーライス2杯、サラダ、ステーキ、ハンバーグ、アイスクリームをモリモリ食べました。ってか、ステーキやわらかくって旨かった!あの値段なら、確実に流行りますね。勉強になりました。業界のトレンドをいち早くキャッチして自店舗に生かそうと思います。