今年も | 三重県四日市市を本拠地とする飲食企業(株)プログレスダイニング代表早川のブログ

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三重県四日市市を本拠地として、「串揚げ酒場 ゑにし」「ヨッカイチワイン食堂 enici」「GOOD LIVING & GOOD COFFEE」「Roast&Vegetable Chill diners」を運営する株式会社PROGRESS DINING代表早川陽介の気まぐれブログです。日々の雑感を書いていきます。

最近、ゆっくりPCをさわることがなく


久しぶりにPCからアップしてます。


文字の打ちやすさに気付きました!


やっぱり携帯は便利だけど小さいね。




さて、


来月から居酒屋甲子園のMSが始まります。


居酒屋甲子園だからとか、MSが入るからとか


特別に意識はしてないですが


ただ、今の自分たちのお店を点数にしたら


どのくらいのものなのかはすごく気になります。


自分たちを知るという意味でもすごくいい機会だと思います。


点数のために仕事をしたら絶対にいけないけど


点数をとるということは意識したいです。


それに、良いお店が低い点数を取ることはあっても


ダメなお店が高得点をとることは


絶対にないらしいので


良いお店を目指すうえでは高得点がカギになってくると思います。


居酒屋甲子園もそうだし、日々の取り組みや勉強も


全ては、お客様のために


やっていくことではじめて意味があるものだと思っています。


そこだけは、はき違えないようにしていこうと思います。


本物のお店は確実に高得点です。


どれだけ本物に近づけるか


自分たち次第です。


ひとつのいいきっかけになればいいな~