移り変わり | 三重県四日市市を本拠地とする飲食企業(株)プログレスダイニング代表早川のブログ

三重県四日市市を本拠地とする飲食企業(株)プログレスダイニング代表早川のブログ

三重県四日市市を本拠地として、「串揚げ酒場 ゑにし」「ヨッカイチワイン食堂 enici」「GOOD LIVING & GOOD COFFEE」「Roast&Vegetable Chill diners」を運営する株式会社PROGRESS DINING代表早川陽介の気まぐれブログです。日々の雑感を書いていきます。

この春で大学卒業をして

社会へと旅立っていく

スタッフがなんと

うちには4人もいます。

アルバイト8人中の半分が
この春には卒業していってしまうので

一気に人を雇うことになります。

慣れたスタッフが抜け、また一から新しいスタッフに教えていくことになるんですが

最近までそのことに対して

あまり積極的に考えることができませんでした。

でも、人を雇っている以上仕方のないことだし

それが出来ずして息の長いお店創りは出来ないので

ピンチはチャンス論に切り替えることができました。

今までアルバイトながらもみんなお店を支えてくれて

協力してきてくれたおかげで今のお店があります。

そうやって創ったお店を

これから、もっと良いお店にしていくことで

僕なりの恩返しになると思います。

そう考えると

新しいチームをしっかり創る絶好のチャンスということに気づいたんです

エネルギーが湧いてきます。