オリジナリティ個性をしっかりともつことが キラリと光るカギとなる。 個性をもつことで他との差別の 基準となる。 個性をもつことで自分にしかできない 存在価値となる。 しかし 個性も一歩間違えれば 自己満足になりかねないし とんでもない方にいってしまう。 あくまでも個性は 自分たちを表現するための方法の一つ。 思いなき個性は意味を失くしてしまう。 個性というキーワードは これからの飲食業界で ますますニーズが高くなってくる気がします。 お客様のための 個性を強くしていきたいですね。