☆今日の晩ごはん☆

皆さま、こんばんは

今日も1日お疲れ様でした

さて、本日の晩ごはんは…

･アボカドとエリンギの肉巻き

･小松菜のお浸し

･ごぼうサラダ

･かぶ、かぶの葉、油揚げのお味噌汁

･長芋とれんこん炒め

です

サラダはいつものコチラに

カネ吉のギフト／ファミリーセット

レタスをしいて

アボカドとエリンギの肉巻き

当初、アボカドを8等分する予定だったのですが…

今日のアボカドがハズレでした

大丈夫そうな所をくり抜いてペーストにし

お肉→アボカドペースト→エリンギの順にのせて

巻いて照り焼きマヨネーズで仕上げました

以前、アボカドの肉巻きをした際は

お味噌ベースのタレでこってり系だったのですが

エリンギを入れたことやタレを変えたことで

食べやすくなり、とても好評でした

(あと、かえってペーストの方が食べやすかったかも 笑)

今度作る時は、レシピをアップしようかな

レシピブログは、コチラ↓をどうぞ

『☆今日の晩ごはん☆高野豆腐の唐揚げ♪』

『☆今日の晩ごはん☆ベーコンと豆苗のオイスターソース炒め♪』

『☆今日の晩ごはん☆なすのレンチンきのこのみぞれ餡』

『☆今日の晩ごはん☆アボカドとミニトマトとささみの和え物』

『☆今日の晩ごはん☆鮭の照り焼き』

『☆今日の晩ごはん☆うずらこんにゃく焼鳥缶煮』

『☆今日の晩ごはん☆アボカドとトマトとポテトのサラダ』

今日は、ごはんを食べたり

調理する以外は、寝て過ごしていました

身体が重くて…

体調管理、しっかりしないとですね

本日も最後までお読みいただき

ありがとうございました

それではまた

次のブログでお会いしましょう

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