皆さま、こんばんは
今日も1日お疲れ様でした
さて、本日の晩ごはんは…
・マカロニサラダ
・えのきハンバーグ
・長芋、れんこん、絹さや、豚肉炒め
・餡掛け豆腐
・もやし、ネギ、油揚げのお味噌汁
です
久しぶりに、えのきハンバーグ作りました
鶏挽き肉200gに、えのき1/2株を刻んで入れて
塩コショウをして、混ぜ混ぜ
片栗粉を大1入れてコネコネ
油を敷かずに、片面を中火で焼いて
焦げ目が付いたらひっくり返して
蓋をして弱火で火を通す
みりんと麺つゆで照りを付けて完成
今日は、午前中に母とひと悶着あり…
なんだか疲れちゃいました
いきなりキレながら部屋に入ってくるのやめてほしい
皆さんのブログに遊びに行って
また、回復したいと思います
それでは今日は、このへんで
良い週末をお過ごしください
また来週〜