ＧＷ初日に、久々のお菓子教室に参加
今回のメニューは
「リンツァートルテ＆カトルカール」
あまり聞き慣れない名前ですが・・・
スパイスの効いた生地に、ジャムをサンドした
オーストリアの伝統菓子”リンツァートルテ”
イギリスの良い方では「パンウンドケーキ」の”カトルカール”
昔からある、素朴な伝統菓子だそうです！
私的には、様々”デコデコ”なケーキ達より
シンプルな”焼き菓子”が大好きなので
これでいいのですが・・・
見た目は地味かなぁ？
それでも、お味はgood
特に、リンツァートルテが 超
お気に入り
早速、スパイス買って復習を兼ね
焼いてみましたぁ～
大きい飼い主にも、大好評
ＧＷ中にも、もう1回作っちゃいました‼️
1度ハマると、止まらないのが困りもの？