こんなだっけ？？

今日はママ友たちと一品持ち寄りのランチ会がありました♪

９人も集まると、ランチ会というより、お店みたくなってました。

みんなお料理上手で、どれもおいしかった～

写真を撮るのを忘れて、残念！！

また、次回が楽しみ～

私が持っていった、マスカルポーネのロールケーキ。

クリームを味見したら、マスカルポーネってこんなだっけ？？？

っていうちょっとぼんやりした味でした。

よくよく考えると、マスカルポーネってあまり扱ったことなかった

次回からは、クリームチーズとあわせてみようかな。

ちょっとクリーム巻き過ぎてますね。

写真はないけど、フルーツタルトも持参しました。

時間配分ができず、出来上がりが間に合わなくて、ランチ会で

仕上げのデモンストレーションになりました。

緊張して、大したデザインも思いつかず、

あまりかわいくない仕上がりに・・・ああ

こんなことで来週のロールケーキ講習会は大丈夫か？？

はじめてのケーキ作り

タイトルからして

ちびすけがケーキを作った感じですが

ゆっくん（主人）が作りました。

ケーキ作りに目覚めたわけではありません。

来月のお菓子教室開催に向けての実験です。

なんとなく相談してみたところ

快諾してくれたので

さっそく、記念すべき　生徒第１号　

になってもらいました。

ありがたや～

主人の手です。

生クリームを泡立てた後、ホイッパーに付いたクリームを

もったいないから取ろうとしてます。

普段ケーキを作らない人は要領がわからないから

いろんなところで、？が浮かんでたみたい。

焼き上がったロール生地にクリームを均等に塗る

という工程でも、厚さの具合など伝えるのが難しかった。

私の説明不足もあったり、伝わらない部分もたくさんあって

だめだしもされました。

で、１時間４０分ほどで、出来上がったのが

こちら！

ゆっくんもまあまあ満足のようです。

ちょっとオーナメントに助けられていますが

見た目も良いと思います。

ロールの巻き方も完璧だったし。

いろいろ勉強しました。

お疲れのところをありがとう

来週またお願いしたいな～

似てないけど・・

昨日はクッキーのみの注文でした。

精一杯がんばりました！！

でも喜んでもらえたか、心配です。

千と千尋～のハクです

人型？のキャラクターは難しい！！

これを見たゆっくんが

「あ～。うん。わかるよ」

だってさ。

いいんだ。

これが今の私の実力だもん・・

もっと精進します！！！

一緒に注文頂いていた

ミスバニー　disneyのキャラクターですね。

かわいく仕上がりました

ご注文ありがとうございました