今日はママ友たちと一品持ち寄りのランチ会がありました♪
９人も集まると、ランチ会というより、お店みたくなってました。
みんなお料理上手で、どれもおいしかった～
写真を撮るのを忘れて、残念！！
また、次回が楽しみ～
私が持っていった、マスカルポーネのロールケーキ。
クリームを味見したら、マスカルポーネってこんなだっけ？？？
っていうちょっとぼんやりした味でした。
よくよく考えると、マスカルポーネってあまり扱ったことなかった
次回からは、クリームチーズとあわせてみようかな。
ちょっとクリーム巻き過ぎてますね。
写真はないけど、フルーツタルトも持参しました。
時間配分ができず、出来上がりが間に合わなくて、ランチ会で
仕上げのデモンストレーションになりました。
緊張して、大したデザインも思いつかず、
あまりかわいくない仕上がりに・・・ああ
こんなことで来週のロールケーキ講習会は大丈夫か？？