おこぼれ

先日のお菓子の家を作る過程で

我が家用のケーキが出来ました♪

ガトーショコラです。

粉糖でシンプルにデコレーションするのも好きですが

クリームが好きなので、た～っぷりのせて、ラフに仕上げました

ラズベリーとミント、アラザンをのせてます

しっとりしてて、おいしかったです

１５cmで小さめ(我が家では)なので

すぐに、売り切れました

「早く食べようよ～」

ケーキがつぶれる！！！！

ラブリーなお菓子の家

日曜日、バースデーケーキにお菓子の家の注文がありました

かわいらしく、ラブリーに！とのことで

・・家って言うよりか、お城かな？

プリンセスでしょ！と考えて設計してみました。



エントランス

１Ｆ

１Ｆには、これでもか！！っていうくらいチョコをつかった

ハートのプチザッハトルテ（といっても、スポンジはガトーショコラ）

が入ってます。

ご家庭でお子さんと一緒にケーキを作ると伺ったので

本当にちいさなケーキになりました。

幅７～８cmくらい、高さも同じくらい。

２Ｆ　窓からみえるのは・・

指輪が！！

ちゃ～んとつけれます

１Ｆ　壁

２Ｆ　壁

３Ｆ　部品

組み立てて、こんな感じ

パーツを組み立てただけだと、こんな風にちょっと寂しい色合い・・

でしたが、アラザンを飾り、ホワイトチョコで塗ると・・・

ちょっと、豪華になったでしょ？？

私としては、満足だったのですが

主人に言わせれば、

「クッキーばっかだね」

だそうです。・・確かに。クッキーだらけ・・

「お菓子の家ってさぁ・・こっちには飴がある～。こっちも壁は

　チョコレートだよ～♪いろんなお菓子があってうれしいね～！！

　っていうもんじゃないの？」　

｢ｸｯｷｰばっかだと、飽きるじゃん」

雷が直撃しました

お客様はどうだったのかな・・喜んでくれてるといいんですが・・

まだ作る

まだ作ってます。

まじめに試作をしております。

いつも紅茶の缶に詰めるので、

代わり映えは全くしませんね

今回はガナッシュをミキサーで泡立てて

空気を含ませた、軽い口当たりのトリュフにしました。

味は良かったのですが、講習会の時間内には

到底収まるはずも無く・・却下であります。

仕上がったのは、午前２時・・

完全に夜型人間になっています。

早く生活習慣を見直さないと！！！

頭は起きてるけど、

体は寝てる？？ゆがんでますね～