来てくださってありがとうございます。
オヤツの時間用に。
全粒粉いりのメープルクッキーを作りました。
チョコつけたらマクビティビスケットみたいになったかな(ﾉ)´∀｀(ヾ)
クッキーに押したスタンプは100均でみつけた
クッキー型とセットだったものです。
キャンディ型のクッキーにぴったり
いつものメープルクッキーも好きだけど
チョコ付きは子供たちも喜んでくれました
✳︎全粒粉入りのメープルクッキーをマクビティ風に✳︎
クッキー生地
⚫︎薄力粉 80g
⚫︎全粒粉 20g
⚫︎バター50g
⚫︎メープルシロップ 大さじ1
⚫︎塩 少々
チョコレート 30g
生クリーム 30g
①薄力粉と全粒粉をざっとまぜておく。オーブン予熱170度開始。
②室温に置いておいたバターを①にいれてゴムベラでサクサク混ぜる。ほろほろと粉チーズのようになったら、メープルシロップをまぜて、ラップに包んで冷蔵庫で20分〜やすませる。
③打ち粉をした台にのせて、(めんぼうにも打ち粉して)厚さ7mmくらいに伸ばして好きな型をとる。スタンプを押しても。
④オーブン170度で12分焼成。
⑤湯せんでチョコを溶かし、生クリームを加えてよく混ぜていくと、だんだん半生になるので、クッキーが冷めるまでおいておく。
⑥冷めたクッキーの裏に、チョコと生クリームを混ぜたものをこんもり塗って、冷蔵庫で冷やし固める(一晩)
同じ生地でクマさんの型も作ってみたのですが…
スタンプおしたらなんだかわからなくなってしまって
(瓶の中でひっそりこちらをみてますΣ（ﾟдﾟlll）)
(瓶の中でひっそりこちらをみてますΣ（ﾟдﾟlll）)まだまだ勉強中です
さて。
我が家のR2歳もいっちょ前に魔の二歳児を発揮してきたようです
オヤツに、ぷっちょくれ〜〜 と
冷蔵庫の前でゴロン。。。
(既に2個たべてる)
母さん知らんぷりぷりよ
でも最後は
R「ママぁ。ぎゅーぢでぇ〜
(ぎゅーして)」
(ぎゅーして)」ふっ
勝った。
勝った。でもほんとは子供のほうが凄いのかな。
ママはこれでイチコロよ〜
なんて思ってたら。。。（ﾟдﾟlll）
いやいやナイナイ。
そう信じたい
さて。
雨が続いてますが、明日はLの幼稚園最後の運動会。
準備も楽しんで見守りたいと思います！
今日もみなさまにとっても素敵な1日でありますように
本日もお読みいただきましてありがとうございました
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