5月13~16日のミネソタ旅行のお話です。
今回もまた主人の出張に付いて行きました^^;


・・・とその前に、ボストン旅行の記事を書き終わっていないのですが、日本で記事アップするために写真をCDに保存し、日本へ持ってきたというのに、そのCDがエラーで読み取れなかったのです・・・(T■T)


ということで、ボストン旅行の最終回の記事はまたいつか、ということでデジカメにデータが残っているミネソタ旅行のお話をさせていただきます。



5月13日。NYのラガーディア空港からミネソタ州、セントポール空港へ。

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昼の到着だったので、空港からレンタカーで出発してまずは腹ごしらえ!
ミネソタ州での最初の食事はミネソタ名物のお魚です♪


訪れたのはSaint Paul(セントポール)にあるこちらのお店、『Tavern On Grand』

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ここはミネソタ州の名物の淡水魚(正確にはアメリカ北部やカナダに生息する大型の淡水魚)で、
ミネソタ州魚(?)(“State Fish”だそうです)であるウォールアイ(Walleye)というお魚料理が食べられるお店です。
ウォールアイを食べることができ、なおかつネットでの評判が高かったのでこちらのお店をセレクトしました。


店内は木の温もりが感じられるロッジ風。
ウォールアイをかたどったオブジェがあります^^

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こちらのお店のウォールアイはFresh Water Marketing Corporationという最大の野生ウォールアイを提供する会社とパートナーシップがあるため、美味しいウォールアイが食べられるのだそうです。


ちなみにネットで調べたところ、ウォールアイってこんなお魚だそうです(*^^*)

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私達がオーダーしたのは、
このお店の看板メニューの一つ『Shore Lunch』 から、グリルしたウォールアイ
パンとサラダ付き。

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そしてこちらもお店の看板メニューである『Walleye Basket』

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オーダーした時、主人の“Walleye”の発音がイマイチだったらしく^^;、フレンドリーなウエイトレスのおばさんが笑顔で発音指導までしてくれ、ウォールアイ初体験と言う私達を喜んで迎えてくれました。


ウォールアイのお味は・・・


魚は釣るのも食べるのも大好きな主人に言わせると、
ニジマスのような風味にタラのような食感だそう。


私も同感!
正直言って、フライの方はサクッとおいしく食べられてもその調理法ゆえウォールアイの風味が存分に感じられませんが、ソテーは美味しくて、なおかつウォールアイ独特の食感や香りを味わうことができました。


まあ、激ウマという食べ物では無いかもしれませんが、ミネソタ州に到着して早々、名物料理を味わうことができて大満足~♪



お腹が満たされたところでセントポール観光へ。


Cathedral of St Paul、

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セントポールの市庁舎

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と記念撮影して観光を開始しました!



そして、実はこのミネソタ州セントポールは・・・
キュートなキャラクターでお馴染みのスヌーピー(『Peanuts』)の作者、チャールズ.M.シュルツ氏の出身地なのです(*^^*)


作者生誕の地であるため、セントポールには色々なところにスヌーピーをはじめとするPeanutsのキャラクターがいるということで、
この後1時間ちょっとの間、街をぶらついてPeanutsのキャラクター探しをしてみることにしましたo(^▽^)o


次回に続きます~!!
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