もうすぐ旦那さんの誕生日と言うことで。
外出自粛ということもあり、
日曜日にお家でお祝いをする事にしました
我が家、声を大にして、
ケーキは断然買う派
だって、買った方が断然美味しいし、
万が一失敗したらとか、
そんなプレッシャーやだし、
そもそも疲れるし、
労力がかかる割に、
費用だって馬鹿にならないし、
作るってゆー労務費入れたら
断然買ったほうが
お得だと思うんです
が！！！！！
長男がね、
ケーキ作りたい
言い出しまして
渋々作る事になりました。。
じつは、スポンジケーキ作ったのなんて、
人生で何度目だ？！
と言うくらい。。
うちの母親は、
誕生日会とかする度に作ってたけど、
決して上手ではなかった。
お菓子作りも、
お料理も、してた方だけど、
決して上手って感じじゃなかったの。
これ大人になって分かった気がするんだけど、
きっと
センスの問題。
そして、わたしも、
そのノーセンス
を受け継いでる感じあります
下手じゃないんだけど、
なんか上手ではないの。
伝わるかな〜
だからさ、
ぜんっぜん作りたいわけじゃなかったけど、
作りたい気満々の長男の期待に応えないと…
という、もはや使命感のみで、
午前中、子供達の体操教室の間に、
材料を購入しに行きました…
富沢商店があったので、
薄力粉と、ケーキ型と、
イチゴとクリームと…
せっかくだからクリーム塗る時にクルクル回る台
あとは、もーしばらく使わない、
分量も少々…のための
バニラエッセンス、600円！！
たっかい！！
もーいらないかな？！
ってそこでは買わなかったんだけど、
ラム酒が丁度売り場的に違うところで、
買い忘れちゃって、
丁度カルディがあったから寄ってみたら、
カルディの製菓コーナーに
もうちょっと安いやつがあったので、
ちゃんと買いました
いちごなんて
失敗しても美味しいように、
1パック800円もするあまおう様を
•
•
•
準備、買い物だけでも一苦労で、
いざ作りまーすとなって、
子供達と作り始めました。
が、
案の定、
俺が先、いや俺だ！
と喧嘩勃発。
私は慣れない手順を見ながら…
こんな感じかな？
と、手探り状態での中で、
なんとか焼きあがったのですが、
なんか膨らみ不足…
おそらく、
最初の卵の泡立てが足りなかったと思われます。
ネットで調べた基本のレシピだったのですが、
やっぱり卵白とわけて泡立てた方が良かったのかもーーー
と、材料はまだあったので、
もう一回やり直し
2回目は
ふっくら焼きあがりました
でも、卵白と卵黄別けないですやった方も、
ぎゃぎゅっと味がしまった感じで、
スポンジだけ食べるなら、
結構おいしかったです。
冷まして、
いざホイップのデコレーション
その頃には二男はもー飽きてまして。
お手伝いに来てくれたのは長男のみ。
ホイップの泡立てをして貰ったのですが、
ハンドミキサーだったけど、
腕痛い
疲れた
疲れたと、
案の定弱音を吐きます。
ちょっと休みながらでも良いよ、
と言いつつ、
ちゃんと最後まで一緒に泡立てました
ケーキ作るのって大変でしょ？
と、
大変アピールしつつ、
今までこんなに大変な作業をして
作ってくれてたものを残してたのよ？
と、
軽く食育。
長男も、気まずそうに、
そうなんだ…
と、頷いてました。
まさに、
百聞は一見にしかず。
作ってくれた人の事考えてっていうのは簡単だけど、
作ってみた事なかったら、
手作りの大変さは
わかんなかったんだろうな。
長男も諦めずに最後まで無事泡立てて、
いざデコレーション
奮発して、
クルクル回す台は買ったのに、
クリーム塗るヘラはケチった私…
フォークと普通のヘラで充分じゃない？
と思ったけど、
思ったより上手く塗れなくて
長男とあーでもないこーでもない言いながら
なんとか完成
いちごメインのショートケーキに
仕上がりました
\じゃーん！/
（ムラッけのある側面
）
）でもね！！
今回作って、
初めて長男がスポンジまで
しっかり食べてくれた
のです
実は今までケーキ買っても、
上のイチゴとクリームしか食べてなかったのに！
（旦那と私で食べてたから
ケーキはほんとにお腹いっぱい）
私のスポンジケーキなんて、
ケーキ屋さんに比べたら
全然なのに
これぞ手作りマジック
途中の食育が生きてたのだと思われます。
これだけでも、
一緒に作って良かったな
と思ったのですが、、
3月は長男の誕生日…
その時も
手作りがいい
という事になってしまいました
今度はケチらずに、
ヘラを買いたいと思います…
（ヘラだけだはない技術の問題もあるけども）
）
鉄棒→
）
どーしたの？
や、別にー
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