こんにちは。
健康好きな「ようじょうくん」です。
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2024年1月24日（水）Vol.69
正月気分の抜けて、年度末や受験シーズンなど忙しい時期になってきました。
今回は食材「じゃがいも」についてのお話です。
1月27日はボーイスカウト創立記念日となっております。
（発祥はイギリスで、英軍人ベーデン＝パウエル男爵（1857年～1941年）が、
1908年（明治41年）1月24日に、ボーイスカウトを創設。
これを記念して日本ではこの日を「ボーイスカウト創立記念日」としています）
発祥の地であるイギリスの有名な食べ物と言えば、「フィッシュアンドチップス」。
今回はチップスの原材料「じゃがいも」が東洋医学ではどのように考えられて、
お話を進めていきます。
五味→甘（血を補ったり、筋肉の緊張を緩めて痛みを取り除く）
帰経→胃、大腸
効能→気の虚弱を補益する。弱っている脾の働きを正常にする。
消化器系の虚弱に対して効果があると言われています。
年末に向けて忙しくなったり、受験等の大切なシーズン。
じゃがいもを使った料理で食欲低下を防ぎ、
体調万全な状態で1月を過ごしていきましょう。
養生ライフで健康を楽しく！！