こんにちは、You・Editです。
よく名古屋の知り合いから
お土産をいただくので
このブログでも何度か紹介していますが
今回はコレ。
不朽園 もなか屋の小倉トースト
5個入りです。
創業1927年の老舗の和菓子店で
最中（もなか）を中心に
製造販売されています。
創業1927年ってすごいですね。
（もうすぐ100年）
今回の小倉トーストは
最中の種（皮）にバターを練り込んだ
パン（種パンというらしい）に
不朽園の自家製「つぶあん」を
乗せていただくお菓子。
リーフレットが同封されていて
食べ方の説明が表記されていました。
本体は個包装されています。
左が種パン（最中の皮をパンに見立てています）、
右が自家製つぶあん。
これを付属のスプーンですくい、
種パンに塗っていきます。
食べやすいように
つぶあんを塗り伸ばしても
いいかもしれませんね。
実際に食べてみたところ、
つぶあんの甘さも上品で
種パンがサックサクなので
食感のコントラストがすごい。
老舗とはいえども、
名古屋の喫茶店でおなじみの
「小倉トースト」を
和菓子で表現する柔軟さ。
こだわりがあって
味に自信があるからこそできる
そんな「余裕」を感じさせるお味です。
濃い目のお茶でも、
コーヒー、紅茶にも合う
そんな印象の上品なお味でした。
こんなお土産をくれる知人に
感謝感謝です。
というこで、今回はこの辺で。
それではまた！
不朽園の公式サイトと
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