こんちには、You・Editです。
名古屋の知り合いに
またプレゼントをもらいました。
ミッシェル・ブラン エソンシエルの
ガレットアソート3です。
名古屋の中日ビルが
4月23日（火）に
リニューアルオープンしたということで
その友人が当日来店したらしく
送ってきてくれました！
内容はというと、
右からプレーン、抹茶、瀬戸内レモンの
ガレットが各1個入っています。
他にも4個入りのアソート4、
6個入りのアソート6などあるようです。
友人は当日店頭に出向いたとき、
同社のマフィンを食べたそうで
とてもおいしかったとのこと。
マフィンは冷蔵で日持ちしないので
今回、ガレットをプレゼントしてくれたようです。
とりあえず最初は
プレーンを食べてみました。
生地からは豊潤な発酵バターの香り。
外はしっかり焼かれていますが
中は程よいしっとり感。
発酵バターと小麦の上品な甘さで
コーヒーよりも紅茶が飲みたくなる
そんな味わいでした。
瀬戸内レモンと抹茶は
今の段階ではまだ食べていませんが、
とても美味しそう。
ミッシェル・ブラン エソンシエルは
ミッシェル・ブランのスピンオフ的なブランドで
フランスの伝統菓子を
日本の食材で作るというコンセプト。
公式サイトをみると、
先に触れたマフィンの他にも
ダックワーズやサブレなどもあり、
どれもとてもおいしそうです。
こんな素敵なプレゼントをしてくれる友人とは
これからも大切に付き合っていきたいです。
ミッシェル・ブラン エソンシエルの
公式サイトはこちら
↓
中日ビルの公式サイトはこちら
↓
ということで、今回はこの辺で。
それではまた！