こんにちは、You・Editです。
まだ梅雨明けしていない地域も多く、
青空を早く拝んで
夏らしい毎日を過ごしたいところですが
皆様の地域はいかがでしょうか。
さて、今回は、
巷で話題（？）の
ちょっと変わった飲み物を
紹介しますね。
5月の末に、パートナー（妻）を連れて、
仕事と休暇をかねて
東京へ上京したときでした。
帰りの飛行機の
搭乗案内を待っている間、
羽田空港の中の自販機で
「！？」なものを見つけました。
↑福岡の明太子製造メーカー
やまやさんの「うまだし」。
表には「飲む博多だしスープ」の表記が。。。
「出汁を飲むの？？？」
「えぇ～！？」的な気分でしたが
「おもしろいから買って帰ろ」と思い
1缶購入（140円）。。。
パートナー（妻）に見せると
リアクションも薄く、
あまり興味がなさそう。
（アレ・・・？ウケると思ったんだけど？）
↑缶の後ろ側の表記。
６種の国産厳選素材
長崎産 焼きあご
枕崎産 鰹節
枕崎産 枯鯖節
熊本産 うるめ鰯節
九州産 原木栽培椎茸
北海道産 利尻昆布
素材にこだわっているのが
伝わってきます。
早速、飲んでみることに。。。
↑グラスに入れてみたところ。
見た目はほんの少し黄色い感じ。
香りはほとんどしませんが・・・。
↑飲んでみました。
うまっ！
とても優しい口当たりで、
ただ飲むだけでもおいしいですが
食事と合わせて飲んでもいい感じ。
もちろん、和食系の食事でね。
上に書いた素材が
ほんのり感じられていいですよ。
出汁なので温めた方がいいかもと
思いましたが、
私は冷やして飲みました。
しかし冷やした状態でも
出汁がしっかりしていて
風味も十分味わえます！
後から調べたところ、
今年の5月の下旬くらいに
伊集院光さんがラジオで絶賛したようで
そこからブレイクしたみたいですが、
自宅ではずぅ～と冷蔵庫に眠っていました。（汗）
しかも、この製品、私が購入したときは
羽田空港のみの限定販売だったらしく、
その後、1100本すべてが完売のよう。
大好評のため、メーカーのHPにて
数量限定で販売されたようですが
このブログをアップしている段階では
すでに在庫切れ。
再発されるのはいつのことやら・・・
「出汁を缶で飲む」という意外性、
かつ味もよく、食事に合う。
日本人の心の根底にある
「和」の部分に寄り添うような製品を、
今の時代に合わせたスタイルで
販売するという大胆さ。
「和」を侮辱するのではく
「和」を新しい形に昇華させた
すばらしい製品だと思います。
製造が追いついた暁には
また飲みたいな。
やまやさんのホームページは
こちら↓
↑今回は最近のお気に入り、
セブンイレブンの
「玉子かけ風御飯」と一緒に
頂きました。
余談ですが、
出汁だけ飲んでもいいけれど、
何か「具」になるようなものを
無性に食べたくなる衝動に駆られます。
（おでん出汁だけ飲んでいるような感じになるので）
それでは今回はこの辺で！
それではまた！