数十年に渡って中国を中心に調査された栄養調査研究、通称“The China Study”の翻訳本が上中下巻と完成し、下巻が販売になりました。
「葬られた第二のマクガバン報告」
翻訳を担当されたのは、フィット フォ- ライフでもお馴染の松田麻美子さん
出版社は元大手出版社に勤務された後に、「世の中に真実の情報をもっと発信したい！健康に役立つ本をみなさんに届けたい！」と情熱を持って出版社を設立されたグスコー出版 です。
こちらが、そのもととなったThe China Study
私がアメリカでローフードの学校へ行っている時にかなり話題になっていました。
もう5年も前のことです・・・。
その後も栄養学の世界では新しい発見がたくさんあったことでしょう。
人間の可能性もどんどん分かってきて知れば知るほど神秘を感じるのだろうなと
思っています。