今日の夜ごはんは
焼き鯖寿司
大根とお肉の炊いたん
お吸い物
ひっさびっさに焼き鯖寿司。
酢飯には
生姜、茗荷、大葉を混ぜてあります。
塩鯖を焼いて、間に大葉を。
ラップして少し休ませています。
娘っこたちおおよろこび(^o^)
大根と下茹でした牛肉。
茅乃舎だしで、味醂とお醤油。
ただ炊いただけ。
これが美味しい。
お吸い物は茅乃舎だしで、お醤油すこーし
椎茸、人参、玉ねぎ、白葱、お揚げ、
里芋、ほうれん草でした。
今日も美味しくいただきました。
今日の夜ごはんは
BRUNOでおうち焼き鳥でした♪
せせり、もも肉の、胸肉、
ささみ、ささみ大葉、皮、ずり、
豚バラ大葉、豚バラ、つくね。
せせり串はお肉屋さんで買いました。
あとはちまちま朝から刺しました(^o^)
基本は塩。あとからタレも。
白葱はねぎまにせずに隙間で焼きました。
ホワイトスターってお葱。
美味しいお葱です。
今日は翠ジンソーダ。
ずりの銀皮むいたのを茹でて
お葱とポン酢と一緒に。
これがまた美味しくって。
娘っこたちもお気に入りです。
今日も美味しくいただきました。
今日の夜ごはんは
牡蠣フライ&白葱フライ
パクチーとレモンとお塩
トマトときゅうり
サラダ
ブロッコリーとカリフラワー
ポタージュ
炊きたてごはん
今日は牡蠣フライでした。
大好きな牡蠣。
今年はあんまりよくないかな。
小さいものは2つくっつけてます(・・;)
牡蠣は
揚がったものからどーぞのスタイル。
今日牡蠣フライは
レモンとお塩とパクチーで。
大好きなお店で
教えてもらった美味しい食べ方。
紀子さんさんの魔法で
パクチー食べれるよーになったので♪
牡蠣フライに
レモンとお塩。パクチーぱくっと
おビールきゅっと
めっちゃ美味しいヽ(=´▽`=)ﾉ
お塩は紅塩です。
おビールはパーフェクトビール。
白葱はホワイトスターってお葱。
太くてご立派なお葱。
お葱もフライに。
家族みんなお葱のフライ大好き❤
最近添え野菜だいたい同じw
サラダは
リーフレタス2種、菊菜
紅芯大根、赤と黄のパプリカ。
ポタージュは人参です。
玉ねぎと人参。
茅乃舎野菜だしを破って。
今日は他の味付けはなしです。
ブレンダーかけたら牛乳。
仕上げは挽きがけフレンチ(^o^)
今日も美味しくいただきました。