カクテルコンテスト 2
バーテンダーによる熱い戦いが続いています！
写真は武蔵関の店舗飲んだ出品作です、見た目も綺麗だしスッキリしているけど深い味わいのカクテルでした(^o^)
お客様も参加型の投票システムで競ってます、貴方の１票が勝敗を分けます(笑)
皆 優勝目指して頑張って！
カクテルコンテスト
毎年恒例のカクテルコンテストが始まった！
グループ19店舗の全バーテンダーが1年間試行錯誤を繰り返し作り上げたオリジナルカクテルの中から優勝を選ぶ年に一度の祭典です！
KIRINさんが協賛してくれていて、各店舗の予選から優勝発表会に至るまで、拘りと華やかさのあるグループイベントです。
新人バーテンダー達も先輩にアドバイスを貰いながら作品を出品します、未経験者からでも思わぬ創作センスを輝かせる若者もいますのでお楽しみに(^_^)/
ウイスキー 2
2020年ですね！
明けましておめでとう御座います
年末年始も良くお酒飲みました(*^^*)
20代 30代の頃は週に6日も7日もBARで飲んでいた記憶が有ります(笑)
写真は私が長年飲み続けているウイスキー｢IWハーパー｣これをソーダ割りで飲む事が多いです。
私の人生は酒場と共に歩んで来た！と言えます(笑)
BARで沢山の酒を飲み 沢山の人に出会い 沢山語り合う事で時には自分の世界が広がり、時には癒やされしながら成長してきました。
長い人生で出会う人や酒、お気に入りの1本を見つけられる位酒場を楽しめれば人間関係の真髄が見えてくるかも？
そんな事を感じさせてくれる店が私は良いBARだと思っています。
ウイスキー
BARでの楽しみかたと言えば、ウイスキーを語らずには始まらない！
最近私が気に入ったのが｢ジョニーウォーカーSONG OF ICE｣
ジョニーウォーカーが数量限定で販売したコラボ商品だ。
BARでお酒を飲む楽しみの一つにそれぞれのお酒の味を楽しむ！事が当然ある
しかし近年お酒と言えば何かと割物が定番化しているようだ、洋酒に限らずだがお客様にお酒本来の味を楽しんで貰える様にバーテンダーが上手にサポートしてあげて欲しいと私は考えています。
写真のSONG OF ICEなどはブレンデットウイスキーで、とても飲みやすいし香りも良く上品な雰囲気を感じさせてくれる
しかしアルコールは40度あるので、ウイスキー初心者なら始めは水割りが良いかも知れない
ここで私がお勧めしたいのが｢バーテンダーさん始めにストレートで香りを楽しんで良いですか？｣と注文してみて下さい
しっかりしたBARのバーテンダーなら必ず喜んで対応してくれます(^o^)
香りを楽しんで少しなめて見たりしてから水割りにして貰う。
カウンター越しにバーテンダーとそんなやり取りをしながらお酒本来の味を少しづつ楽しむのもBARの醍醐味です。