仕込から３日目の酵素です～
朝の写真
大分 かさが減りましたね
表面のお砂糖は全て溶けましたが 樽の底にはまだまだ残っています
お砂糖が溶けるように 混ぜ混ぜ
「ありがとうね～
可愛いね～
」など、話しかけるとよいのですよ
こちらが夜の写真
なんともいえない感触 ねっとりしていますよ
栄養分が外に出ているので 仕込んだ材料はしわしわになってきました
赤ビートもこんなに～
混ぜ終わった後は静かに蓋をして「おやすみなさい」
明日の朝が楽しみです
またご報告しますね～