昨日、今年第２弾の『秋の手作り酵素講習会』があり 只今お店では仕込み・発酵中の酵素があります～
こちらが 昨日の夜の樽の中
まだ表面に溶け切れていないお砂糖が残っています
底にもお砂糖が溜まっていますので かき混ぜかき混ぜ
でも、大分液体になってますよ
そして こちらが今日の朝
表面のお砂糖はなくなっていますが 底にはまだまだ沈んでいますので
かき混ぜかき混ぜ
今回 お店にて作り出して初めてかも、の栗を入れてみました
どんな味になるのか楽しみで～す
次回の講習会は
１１月２３日（火・祝） １３時からです
ご興味ありましたら ぜひご参加下さい